Próximo Cine Gourmet: Intocáveis, de 04 a 06 de agosto! Programe-se!

Cinema, Gastronomia & muita Inspiração: A trilogia que vai agitar o Cine Gourmet 2017!

O Cine Gourmet é uma iniciativa gastronômica e cultural criada pelo Hotel Casa da Montanha que une o bom cinema à alta gastronomia, brindando os hóspedes com novas sensações em meio à belíssima paisagem de Gramado.

Desde a primeira edição, chefs renomados têm compartilhado a missão de criar uma refeição completa, da entrada à sobremesa, inspirada em um filme escolhido especialmente para a ocasião. Obras referenciais proporcionam um tempero único a cada novo encontro.

O evento começa na noite de sexta-feira, com recepção dos hóspedes e participantes e uma degustação de vinhos com sommelier convidado. No sábado à tarde acontece o Chá da Tarde, na varanda do hotel, acompanhado do delicioso Waffle Belga. À noite a programação tem início às 19h, com um coquetel de boas-vindas. Às 20 horas acontece a projeção do longa metragem escolhido na sala de eventos, seguido por um bate-papo descontraído com o chef convidado e o apresentador sobre as inspirações vistas no filme e que em breve serão saboreadas. Logo após, os participantes se dirigem ao Restaurante La Caceria, onde o público será convidado a experimentar o menu especial baseado no filme recém visto.

Todo participante do Cine Gourmet ganha um prato de cerâmica pintado exclusivamente para a ocasião, seguindo a tradição da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.

O evento tem a duração de três dias, sempre de sexta a domingo.

Para esta edição, o filme escolhido é Intocáveis e o Chef convidado é Vico Crocco. Ele viveu 12 anos na Europa e estudou em uma das melhores escolas de gastronomia alemãs - a JRE Akademie.Descobriu sua paixão pelas panelas e seus sabores cozinhando com Ulf Dörge no restaurante/vinoteca Walter & Benjamin. Vico valoriza as origens e tradições regionais.

PROGRAMAÇÃO:

Sexta

Chegada ao hotel com horário livre.

19h30 - Degustação de vinhos com sommelier convidado.

Sábado

Manhã e tarde livres para aproveitar a cidade de Gramado.

16h às 19h - Chá da tarde* na varanda do hotel com o delicioso Waffle Belga.

19h - Coquetel de boas-vindas elaborado pelo chef convidado.

20h - Exibição do filme e após, o chef convida para um bate-papo sobre como um filme pode se tornar inspiração para um jantar inesquecível.

22h - Jantar exclusivo baseado no filme e entrega do Prato da Boa Lembrança.

Domingo

Período da Manhã